یک متخصص داخلی گفت: مصرف آب همراه با غذا بسیار مضر است به دلیل اینکه موجب بروز یبوست در افراد میشود و آنها را عصبی میکند.
سیدعلی
ابوالحبیب در گفتوگو با فارس اظهار داشت: یکی از علل عمده بسیاری از
ناراحتیهای گوارشی، مصرف چای و مایعات همراه با غذا یا بلافاصله بعد از آن
است.
وی
گفت: مصرف آب همراه با غذا موجب تغییرات زیادی در شیره گوارشی میشود زیرا
در این صورت غذا کاملاً جویده نشده و شیره غدد بزاقی به اندازه کافی ترشح
نمیشود و موادی همچون نشاسته هضم نخواهد شد.
این
متخصص داخلی افزود: مصرف مایعات همراه با غذا باعث ناراحتیهای گوارشی و
چاقی بیش از حد بلغمی میشود و در افرادی که دچار ناراحتیهای کبدی هستند،
باعث لاغرتر شدن روز به روز آنها میشود.
ابوالحبیب
اضافه کرد: از دیگر مضرات مصرف آب همراه با غذا در افراد این است که این
گونه افراد به طور مداوم از یبوست مزاج رنج میبرند و روز به روز عصبی و
عصبیتر میشوند و زندگی را به کام خود و دیگران تلخ میکنند؛ به دلیل
اینکه غذا جویده نمیشود و آنزیم پتیالین و ماده باارزش موسین در بدن تولید
نمیشود.
وی
بیان داشت: موسین ماده لعابداری است که جداره معده و روده را میپوشاند و
از آن در مقابل اسید معده محافظت میکند و موجب میشود که انسان دچار زخم
معده و زخم اثنیعشر نشود.
این
متخصص داخلی ادامه داد: اگر غذا به خوبی جویده نشود، لیزوزیم در دهان ترشح
نمیشود؛ لیزوزیم ماده با ارزش ضدعفونی کننده دهان است که این ماده فضای
دهان را که در معرض انواع میکروبها و ویروسها قرار دارد، کاملاً ضد عفونی
میکند؛ به شرطی که غذا خوب جویده شود.